什么食物补锌效果好,哪些食物补锌效果好

　　什么食物补锌效果好，哪些食物补锌效果好，食物可以有助于人体对锌元素的吸收和利用，含有丰富的锌元素和矿物质，可以起到维持神经系统的正常运行，增强肌肉，有利于身体健康，那么，吃什么食物补锌效果好呢？下面就为大家介绍。

　　补锌效果好吗

　　补锌可以吃动物内脏、蛋黄、牛肉、鱼籽、黑豆、猪肝等。动物内脏含有较多的锌，其中，牛肉中的锌含量最高，因此，缺锌时，不妨多吃一些动物内脏。另外，鸡肝中还含有较多的铁、铜等矿物质，所以，缺铁性贫血患者可多吃一些动物内脏。

　　补锌的注意事项

　　1、动物肝脏

　　动物肝脏含有丰富的铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一。我们应该适量吃些动物肝脏，以确保体内铜的充足。但是，维生素C、B族维生素含量极低，很容易被人体吸收利用。而猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏中含有较多的铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素。

　　2、动物血液

　　比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪血、鸭血、鹅肝等。这些食物中都含有丰富的铜，一旦与铁的结合就会使得铁的吸收受到影响，同时也会产生一定的氧化反应，从而不利于人体对于铁的吸收。

　　3、动物蛋白质

　　蛋白质中的铜元素对于人体的健康十分重要，铜元素是人体健康的基础，缺铜的话可能会导致缺铜也就出现缺铜的情况，而钴元素是人体健康的重要组成部分，摄入铜元素，可以起到促进血液中血红蛋白合成的作用，从而也就起到了补血的作用。